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莘县西瓜产自山东省聊城市莘县，主要产地为山东省聊城市莘县董杜庄镇共计11个村。产品类别为西瓜。主要品种为锦绣11。
莘县西瓜果型端正，呈椭圆形，单瓜重2kg-3kg；果皮光滑翠绿，覆深绿色清晰条纹；皮薄有韧性，红瓤、色泽均匀鲜艳，籽少；口感清甜，脆嫩多汁。风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.1% | ≥ 10.0% |
维生素C | 13.1mg/100g | ≥ 5.7mg/100g |
钾 | 163mg/100g | ≥ 97mg/100g |
番茄红素 | 46.4mg/kg | ≥ 30.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251298 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莘县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-07 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《GH/T1153-2021西瓜》、《西瓜种质资源与番茄红素含量鉴定与评价》（刘秀云，中国瓜菜，2025，38（2）） |
样品名称 | 莘县西瓜 |
莘县西瓜在莘县县域范围内独特的生产环境下，具有果型端正，果皮翠绿，皮薄、脆嫩多汁等感官特征；具有可溶性固形物、Vc、钾含量高等营养品质特征；具有番茄红素含量高特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莘县华夏生态果蔬专业合作社 | 山东省聊城市莘县董杜庄镇段王庄村 |
莘县毕屯种植农民专业合作社 | 山东省聊城市莘县董杜庄镇毕屯村 |
