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石棉黄桃产自四川省雅安市石棉县，主要产地为四川省雅安市石棉县安顺场镇共和村、解放村，蟹螺乡大湾村，新民乡马厂村。。产品类别为桃。主要品种为锦绣黄桃。
果实呈圆形，缝合线明显；平均单果重约310g；果皮呈浅黄色，密布短茸毛；果肉呈黄色，近核处花青素积累，黏核；肉质细腻，脆甜多汁，气味清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.2% | ≥ 10.0% |
总酸 | 0.29% | ≤ 0.60% |
维生素C | 4.97mg/100g | 2.81mg/100g |
总酚 | 437mg/kg | 314mg/kg |
β-胡萝卜素 | 124μg/100g | 20μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261035 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 石棉县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-09-02 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T844-2017绿色食品温带水果（桃）》《不同桃品种鲜食和制汁品质评价研究（黄桃）》《杏在常见水果中营养价值评价的排序分析》 |
样品名称 | 石棉黄桃 |
该产品在石棉县域范围内，在其独特的生产环境下，果实呈圆形、缝合线明显，果皮呈浅黄色，密布短茸毛，果肉呈黄色，近核处花青素积累、黏核，具有肉质细腻、脆甜多汁、气味清香的感官特征；一般营养品质可溶性固形物、总酸含量优于参照值；特色品质维生素C、总酚、β-胡萝卜素含量优于参照值。综合评价，石棉黄桃符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
石棉县绿然果业专业合作社 | 石棉县安顺场镇共和村 |
石棉县蟹螺乡绿安家庭农场 | 四川省雅安市石棉县蟹螺乡大湾村一组 |
