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宾川滇橄榄产自云南省大理白族自治州宾川县，主要产地为云南省大理白族自治州宾川县金牛镇新坪村和金甸村，乔甸镇海稍村和雄鲁么村，钟英乡皮厂村，平川镇马花村和底么村，力角镇大会村和张家村；共计5个乡镇9个村。。产品类别为余甘子。主要品种为热农1号(余甘子)。
宾川滇橄榄果形呈球状，果实饱满圆润，平均单果重7.31g，呈黄绿色，大小、色泽均匀，果柄、果脐处凹，有六棱纹；有轻微鲜橄榄特有的清香、果香；果实紧实有弹性，果肉厚实饱满，与果核贴合紧密，果核小；入口先微苦，咀嚼时脆嫩有韧性，吞咽后口腔残留清新感，回甘持久且伴有清甜感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 2.0g/100g | 2.66g/100g |
还原糖 | 4.7% | 2.54% |
维生素C | 336mg/100g | 200mg/100g |
多酚 | 96.94（干基）mg/g | 65.77（干基）mg/g |
总黄酮 | 3.83（干基）% | 3.4（干基）% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260548 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宾川县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-02 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.王华艳,秦力悦,胡昕,等.基于智能感官与多元统计学的云南余甘子品质差异及加工适宜性评价[J/OL].食品工业科技,1-20[2026-02-02].；2.黄浩洲,冉飞,谭庆刍,等.药食同源品种余甘子综合开发利用策略与思路[J].中国中药杂志,2021,46(05):1034-1042. |
样品名称 | 宾川滇橄榄 |
该产品在宾川县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形呈球状，果实饱满圆润，平均单果重7.31g，呈黄绿色，大小、色泽均匀，果柄、果脐处凹，有六棱纹；有轻微鲜橄榄特有的清香、果香；果实紧实有弹性，果肉厚实饱满，与果核贴合紧密，果核小；入口先微苦，咀嚼时脆嫩有韧性，吞咽后口腔残留清新感，回甘持久且伴有清甜感；粗纤维低于参照值，还原糖、维生素C、多酚、总黄酮均优于参照值等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云南树翡翠农林科技有限公司 | 云南省大理白族自治州宾川县金牛镇彩凤华侨管理区工业园 |
宾川佳泓园艺有限责任公司 | 云南省大理白族自治州宾川县太和农场一队 |
