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洱源贡菜产自云南省大理白族自治州洱源县，主要产地为云南省大理州洱源县邓川镇旧州村、新州村、腾龙村、中和村，右所镇三梅村、梅河村、温水村、西湖村、中所村、幸福村、团结村，共2个镇11个村。。产品类别为莴苣。主要品种为一米青。
洱源贡菜色泽青绿富有光泽；长条状，粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30cm以上，复水性良好，气味甜香，肉实肥厚、口感细嫩脆爽。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 18.0% | ≤ 20.0% |
灰分 | 9.86% | ≤ 10.0% |
蛋白质 | 10.3％ | ≥ 10％ |
粗纤维 | 5.4% | ≥ 5.0% |
可溶性糖 | 50.09% | ≥ 30.0% |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250810 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洱源县农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-03 |
评价机构 | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1.《苔干》（GB/T29564-2012)；2.全国农产品地理标志-涡阳苔干；3.《地理标志产品邳州苔干》（DB32/T2667-2014) |
样品名称 | 洱源贡菜 |
该产品在洱源县域范围内在其独特的生产环境下，具有色泽青绿富有光泽；长条状，粗细适中均匀、长短一致、苔条长均在30cm以上，复水性良好，气味甜香，肉实肥厚、口感细嫩脆爽，水分、灰分、蛋白质、粗纤维符合参照值，可溶性糖优于参照值等特征，经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
大理云生农业科技开发有限公司 | 云南省大理州洱源县邓川镇旧州村委会新家村一组 |
洱源忆园家庭农场有限公司 | 洱源县右所镇三梅和村大花园 |
