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洱源梅子产自云南省大理白族自治州洱源县，主要产地为云南省大理州洱源县茈碧湖镇、三营镇、凤羽镇、邓川镇、右所镇、牛街乡、乔后镇、炼铁乡、西山乡。。产品类别为梅。主要品种为盐梅。
洱源梅子果实呈近球形，黄绿色，有柔毛，味酸，果肉与核粘贴，果肉鲜嫩多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸 | 6.37g/100g | 5.5g/100g--6.4g/100g |
粗纤维 | 0.6g/100g | 0.6g/100g--2.0g/100g |
维生素C | 8.74mg/100g | 6mg/100g--23.9mg/100g |
总黄酮 | 622.4mg/100g | 145mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231249 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 洱源县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-08-24 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T750-2020、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 洱源梅子 |
该产品在洱源县区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈近球形，黄绿色，有柔毛，味酸，果肉与核粘贴，果肉鲜嫩多汁的感官品质，内在品质可溶性固形物、可食率以及不溶性膳食纤维均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大理洱蜜电子商务有限公司 | 云南省大理州洱源县学府路顺泰城市花园7栋101商铺 |
洱源县泽忠中药材种植专业合作社 | 云南省大理州洱源县右所镇起胜村委会四组38号 |
