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准格尔荞麦粉产自内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗龙口镇麻地梁村、内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗魏家峁镇魏家峁村、内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇布尔洞沟村，石窑沟村，四道包村，张家圪堵村，五字湾村，忽昌梁村、不拉村上湾社。。产品类别为荞麦。主要品种为白花荞麦、红花荞麦。
准格尔荞麦粉外观颜色为白色，粒度较小，手感略涩，具有荞麦粉固有的色泽和气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
铁 | 2.18mg/100g | 1.994mg/100g |
必需氨基酸占总氨基酸比例 | 34.3% | 32.7% |
维生素B2 | 0.144mg/100g | 0.10mg/100g |
总黄酮 | 0.22% | ≥ 0.2% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190270 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 准格尔旗农牧局 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-07 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T35028-2018、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、食品研究与开发(内蒙古荞麦和燕麦矿物质测定与分析，2020年2月第41卷第4期第156-163页) |
样品名称 | 准格尔荞麦粉 |
该产品在准格尔旗区域范围内在其独特的生产环境下，面粉麦香浓郁，粉质均匀、细腻，呈灰白色，颜色均匀一致的上乘感官品质，具有内在品质铁、必需氨基酸占总氨基酸比例符合参照值，总黄酮、维生素B2优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
内蒙古农乡丰工贸有限公司 | 内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗龙口镇魏家峁工业园区 |
准格尔旗瑞生小杂粮加工有限责任公司 | 内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇不拉村河上湾社 |
准格尔旗沙圪堵稷祥农牧业开发有限责任公司 | 内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗沙圪堵镇乌兰街中段 |
