吴江青虾产自江苏省苏州市吴江区，主要产地为江苏省苏州市吴江区平望镇溪港村、联丰村、上横村。产品类别为沼虾。主要品种为太湖三号。

产地与生产

• 生产规模：84吨
• 年商品量：84吨
• 采收时间：1月、7月
• 生产历史：55
• 获证批次：2026年第一批

外观与风味

青虾虾体呈青绿或青灰色，背部稍深，腹部偏浅，全身不具斑纹，有光泽。甲壳薄且透明，肉质紧实有弹性。煮熟后体色橙红，入口肉质细嫩，鲜味浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在吴江县域范围内独特的生产环境下，具有虾体呈青绿或青灰色、甲壳薄且透明、煮熟后肉质细嫩、鲜味浓郁，蛋白质、必需氨基酸、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）、亚油酸含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面