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海丰莲花山茶产自广东省汕尾市海丰县，主要产地为广东省汕尾市海丰县海丰莲花山麓、海城镇莲花山村委建祖村，公平镇高联村委。产品类别为绿茶。主要品种为莲花绿茶。
该茶外形卷曲细索，色泽灰绿，尚匀净；茶汤清澈明亮，呈深黄色；香气浓郁，具黄豆香；滋味浓醇回甘；叶底柔软细嫩，呈浅黄色。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 47.8% | ≥ 36.0% |
锌 | 35.7mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
茶多酚 | 15.0% | ≥ 13.0% |
游离氨基酸总量 | 4.6% | ≥ 3.0% |
总黄酮 | 0.55% | 0.24%--0.55% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190356 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海丰县农业农村局 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-15 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范茶叶类》（CAQS/MTYX1006-2019）、不同提取方法对三种茶中黄酮含量测定的比较（《湖北农业科学》） |
样品名称 | 海丰莲花山茶 |
该产品在海丰县区域范围内独特的生产环境下，具有汤色明亮、滋味浓醇有回甘等感官品质特征，具有水浸出物、游离氨基酸、茶多酚含量高，总黄酮含量丰富等营养品质特征；符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海丰县仁荣实业发展有限公司仁荣茶业 | 海丰县海城镇碧桂园大门口傲云峰商业街01号仁荣茶业 |
海丰县莲丰茶业有限公司 | 海丰县海城镇莲花山温厝村云莲寺路边 |
海丰县绿色部落生态有限公司 | 海丰县海城镇莲花村委建祖村 |
海丰县联安镇生旺水产专业合作社 | 海丰县联安镇露埔村委会原毛织厂区内 |
