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阿鲁科尔沁旗黄油产自内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗，主要产地为内蒙古自治区赤峰市阿鲁科尔沁旗罕苏木苏木芒哈图、巴彦温都尔苏木海拉苏台、坤都镇高林嘎查、赛罕塔拉苏木套海嘎查、绍根镇柴达木嘎查。。产品类别为奶制品。主要品种为黄油。
阿鲁科尔沁旗黄油是一种牛奶黄油，其色泽金黄，常温下呈蜡状固体，带有光泽，该黄油可塑性好，带有黄油特有的香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
铁 | 0.945mg/100g | 0.8mg/100g |
脂肪含量 | 99.9% | 98% |
硒 | 8.4μg/100g | 1.6μg/100g |
总不饱和脂肪酸 | 32.69% | 21.02% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220634 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿鲁科尔沁旗农牧局 | 2022-12-14 至 2026-12-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-12 |
评价机构 | 中国农业科学院草原研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第六版第二册）、《黄油的加工方法及其物理性质和营养成分》收录于2011年17期《中国食物与营养》 |
样品名称 | 阿鲁科尔沁旗黄油 |
该产品在阿鲁科尔沁旗范围内，在其独特的生产环境下，具有色泽金黄，带有光泽，可塑性好，带有黄油特有的香味的特性，内在品质硒、铁、不饱和脂肪酸均优于参照值，脂肪大于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
阿鲁科尔沁旗乌日罕奶食品加工有限公司 | 赤峰市阿鲁科尔沁旗绍根镇浩力宝嘎查 |
阿鲁科尔沁旗罕乳奶制品厂 | 赤峰市阿鲁科尔沁旗新城农贸市场D2-01014号 |
阿鲁科尔沁旗坤都镇苏布日嘎传统食品加工坊 | 赤峰市阿鲁科尔沁旗坤都镇苏布日嘎嘎查 |
