翁源三华李产自广东省韶关市翁源县,主要产地为广东省韶关市翁源县龙仙镇、坝仔镇、江尾镇、周陂镇、官渡镇5个镇26个村。。产品类别为李子。主要品种为大蜜李。
该产品呈圆形或近圆形,果顶微凹,缝合线明显,平均单果重50.7g,可食率达97%;果皮光滑,呈黄绿色,外披少量白色果粉;果肉呈红色,质地紧实,爽脆多汁,酸甜可口,无涩味。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 12.2% | ≥ 10.0% |
总糖(以葡萄糖计) | 7.4g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 3.7mg/100g | ≥ 2.0mg/100g |
固酸比 | 15.84 | ≥ 7.90 |
总酚 | 1720mg/kg | 1270mg/kg--2024mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220469 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 翁源县农业农村局 | 2022-10-09 至 2026-10-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-07 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | 全国农产品地理标志查询网《渝北歪嘴李》《绥江半边红李子》、不同品种李子多酚组成及抗氧化活性(《食品科学》) |
样品名称 | 翁源三华李 |
该产品在翁源县区域范围内在其独特的生产环境下,具有果皮光滑、果肉鲜红,质地紧实,爽脆多汁等感官品质特征;具有可溶性固形物、总糖、维生素C和总酚含量丰富、固酸比佳等营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
翁源县兰蝶妃农业有限公司 | 韶关市翁源县龙仙镇中坝村赵屋组文化室2楼201 |
翁源县享通三华李专业合作社 | 广东省韶关市翁源县龙仙镇龙湖花园3栋503房 |