甘谷苹果产自甘肃省天水市甘谷县，主要产地为甘肃省天水市甘谷县大像山镇、新兴镇、磐安镇、六峰镇、安远镇、金山镇、大石镇、礼辛镇、大庄镇、武家河镇、西坪镇、八里湾镇、谢家湾乡、白家湾乡14个乡（镇）所辖的236个行政村。产品类别为苹果。主要品种为花牛苹果。

产地与生产

• 生产规模：204公顷
• 年商品量：8300吨
• 采收时间：9月至10月
• 生产历史：70
• 获证批次：2025年第三批

外观与风味

甘谷苹果果实为长圆锥形、果形端正高桩、果顶五棱突起；平均单果重360g；果面平滑光泽，果皮紫红色，全面着色；果实外部香气浓；果肉淡黄色，质地绵软、酸甜，口感细，汁液中，无涩味。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在甘谷县域范围内在其独特的生产环境下，具有果实为长圆锥形、果形端正高桩、果顶五棱突起，平均单果重360g，表面平滑光泽、果皮紫红色、全面着色，果实外部香气浓，果肉淡黄色、质地绵软、酸甜、口感细、汁液中、无涩味等感官特征；具有可溶性固形物含量均大于参照值，维生素C、总酸含量优于参照值等品质特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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