云阳菊花产自重庆市云阳县，主要产地为盘龙街道革岭村、革新村，红狮镇永福村、水田村、向阳村、石宝村、宝丰村，凤鸣镇马轩村，堰坪镇高新村，龙角镇栏坪村。产品类别为饮用菊花。主要品种为三峡阳菊、云皇菊。

产地与生产

• 生产规模：2602公顷
• 年商品量：1350吨
• 采收时间：10月-11月
• 生产历史：47
• 获证批次：2020年第二批

外观与风味

三峡阳菊（胎菊）：扁球形、色泽均匀，舌状花玉白色或微黄，管状花黄色，花瓣厚实，气清馨、菊香突出、味甘醇，汤色澄清、浅黄鲜亮。云皇菊（朵菊）:花形不规则绒球形，花瓣厚实，舌状花金黄、管状花褐色，气清香、无异味。

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认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

三峡阳菊（胎菊）：扁球形，花朵完整，大小均匀，花瓣厚实，舌状花玉白色或微黄，管状花黄色，气清馨、幽雅，菊香突出，无异味。汤色浅黄鲜亮，滋味甘醇微苦。云皇菊（朵菊）：不规则绒球形，花朵完整，花瓣厚实，舌状花金黄，管状花褐色，气清香，无异味。汤色澄黄明亮，味甘醇厚、微苦。云阳菊花水分含量10.1%～12.6%，木犀草苷含量0.40%～0.47%，绿原酸含量0.36%～0.49%，3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸含量1.51%～2.12%，以上指标均优于药典规定值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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