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都昌白茶产自江西省九江市都昌县,主要产地为江西省九江市都昌县苏山乡:雷山村、尖山村、石城村、土目村、龙泉村;徐埠镇:山峰村、港南村;鸣山乡:丁峰村、石峰村;大港镇:丹山村、繁荣村;汪墩乡:杨坞村、新妙村;左里镇:源树村、清辉村;土塘镇:冯梓桥村、化民村;阳峰乡:黄梅村;狮山乡:大垅村。。产品类别为白茶。主要品种为白叶一号。

产地与生产

  • 生产规模:800公顷
  • 年商品量:200吨
  • 采收时间:3月中旬—4月下旬
  • 生产历史:18
  • 获证批次:2022年第三批

外观与风味

该产品外型细秀,条索匀齐、完整,色泽黄绿;冲泡后汤色杏黄、清澈透亮、叶底匀整,味道清香爽口,甘醇生津,香气清鲜持久。

产品图片

都昌白茶都昌白茶都昌白茶都昌白茶都昌白茶都昌白茶

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

维生素C

170mg/100g

50mg/100g

锌

82.7mg/kg

35mg/kg

游离氨基酸

4.9%

3.0%

水浸出物

42.7%

34.0%

茶多酚

15.6%

10.0%

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20220722

农业农村部农产品质量安全中心

都昌县农业农村局

2022-12-14 至 2026-12-13

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2023

省级通过

2024

省级通过

2025

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-07-07

评价机构

江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所

评价依据

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类CAQS/MTYX1006-2019、GB/T22291-2017白茶

样品名称

都昌白茶

该产品在九江市都昌县域范围内在其独特的生产环境下,具有外形细秀,条索匀齐完整,色泽黄绿,冲泡后汤色杏黄,清澈透亮,叶底匀整,清香爽口,甘醇生津,香气清鲜持久的感官特征,维生素C、锌、游离氨基酸、水浸出物和茶多酚等品质指标均优于参照值,综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

江西赣都生态农业有限公司

江西省九江市都昌县土塘镇冯梓桥村委会旁

都昌县佛恋山茶叶产业基地

江西省九江市都昌县苏山乡苏山村湾东13号

江西云鹭农场发展有限公司

江西省九江市都昌县苏山乡雷山村

都昌县观音山茶业家庭农场

江西省九江市都昌县左里镇清辉村

江西华浦实业有限责任公司

江西省九江市都昌县芙蓉山工业园区金昌路8号

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