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寿光孙集长茄产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市孙家集街道呙宋台村、胡营孙村、达字刘村。。产品类别为茄子。主要品种为大龙长茄。
茄子表皮紫黑色，茄肉为白色，质地细腻柔嫩，种子未完全形成，果实形态饱满，为长棒形，有光泽，硬实、无损伤、无裂口、无疤痕。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性糖 | 2.60% | ≥ 1.5% |
维生素C | 13.4mg/100g | ≥ 5.0mg/100g |
蛋白质 | 1.26g/100g | ≥ 1.0g/100g |
β-胡萝卜素 | 24.1μg/100g | ≥ 10μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230058 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-26 |
评价机构 | 山东拜尔检测股份有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（茄子类）》 |
样品名称 | 寿光孙集长茄 |
该产品在寿光市域范围内，在其独特的生产环境下，具有表皮紫黑色，茄肉为白色，质地细腻柔嫩，种子未完全形成，果实形态饱满，为长棒形，有光泽，硬实、无损伤、无裂口、无疤痕的感官特征。独特性营养品质指标维生素C、可溶性糖、β-胡萝卜素、蛋白质含量均优于参照值。综合评价，寿光孙集长茄符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿光市翔琦蔬菜专业合作社 | 寿光市孙家集街道胡营孙村 |
寿光市便民蔬菜专业合作社 | 山东省潍坊市寿光市孙家集街道寿尧路与308国道十字路口东1000米路南 |
寿光鲁誉农业科技有限公司 | 寿光市孙家集街道达字刘村村北 |
