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旺苍五星枇杷产自四川省广元市旺苍县，主要产地为四川省广元市旺苍县张华镇凤凰村、大梁村。产品类别为枇杷。主要品种为大五星。
旺苍五星枇杷果实近球形，肚脐正五星形，平均单果重约40g；果皮橙黄色，皮薄肉厚，果肉橙黄色，肉质细腻，汁水足，清甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 13.0% | ≥ 9.0% |
可滴定酸 | 0.33% | ≤ 0.70% |
维生素C | 8.88mg/100g | 3.79mg/100g |
β-胡萝卜素 | 948μg/100g | 746μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251466 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 旺苍县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-01 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T13867-1992鲜枇杷果》、《浙江枇杷营养品质分析（红肉类枇杷）》 |
样品名称 | 旺苍五星枇杷 |
该产品在西昌市范围内在其独特的生产环境下，具有果形扁圆，果皮蓝紫色、披白色果粉，果实饱满，果肉黄白色，肉质肥厚，口感细腻柔软、清甜爽口的感官特征；一般营养品质可溶性固形物含量优于参照值；特色品质花青素总量、总酚含量优于参照值。经评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
旺苍县张华镇赵家庄种植家庭农场 | 四川省广元市旺苍县张华镇凤凰村2组81号 |
旺苍县张华镇昌胜种植家庭农场 | 四川省广元市旺苍县张华镇凤凰村5组256号 |
旺苍县张华镇李氏蜜种植家庭农场 | 四川省广元市旺苍县张华镇2组90号 |
