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旺苍乌天麻产自四川省广元市旺苍县，主要产地为四川省广元市旺苍县水磨镇广福村、英萃镇中山村、国华镇古松村、米仓山镇鼓城山村等。。产品类别为天麻。主要品种为紫天麻。
呈椭圆形或长圆形，略扁，新鲜饱满，长8～11cm，单个重约74～155g；表面黄白色，有横环纹多轮，顶端有红棕色鹦嘴状的芽或残留茎痕，底端有圆脐形疤痕；断面白色，质脆嫩；气微、味甘。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分（g/100g） | 3.0(干基) | ≤4.5(干基) |
浸出物（%） | 24.2(干基) | ≥15.0(干基) |
天麻素和对羟基苯甲醇（%） | 0.65(干基) | 0.25(干基) |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241684 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 旺苍县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-12 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典2020年版》一部 |
样品名称 | 旺苍乌天麻 |
在旺苍县独特的生产环境下，该产品呈椭圆形或长圆形，略扁，新鲜饱满，表面黄白色，有横环纹多轮，顶端有红棕色鹦嘴状的芽或残留茎痕，底端有圆脐形疤痕，断面白色，质脆嫩，气微、味甘；具有浸出物、天麻素和对羟基苯甲醇总量高于参考同类天麻，灰分低于参考同类天麻的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
广元博创农业科技有限责任公司 | 广元市利州区电子路邦泰康郡19幢1-25 |
旺苍县广福菌物专业合作社 | 四川省广元市旺苍县水磨镇广福村 |
