云县凤梨释迦产自云南省临沧市云县,主要产地为云南省临沧市云县幸福镇、大朝山西镇、爱华镇、忙怀彝族布朗族乡,共计4个乡(镇)12个村。。产品类别为释迦果。主要品种为凤梨释迦。
云县凤梨释迦外形呈心状圆锥形,果表覆盖鳞目状凸起,表皮呈浅黄中透出淡绿的光泽,横向直径集中于7.2-7.8cm之间,单果实测重量在218.32g到223.65g范围。果肉色泽如凝脂,呈现奶白色至象牙白过渡的独特质感,肉质细嫩,入口即化且带有糯性口感。甜度清新自然,带有类似菠萝蜜与释迦果交织的热带果香,细品时隐约透出淡雅花香,整体风味浓郁不厚重,带蜜糖般回甘。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 25.8% | ≥ 17.09% |
维生素C | 17.5mg/100g | 12.74mg/100g |
钾 | 2840mg/kg | 91.30mg/kg |
钙 | 319mg/kg | 61.96mg/kg |
黄酮 | 0.696mg/g | 0.358mg/g |
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250766 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 云县农业农村局 | 2025-08-25 至 2026-08-24 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-19 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《番荔枝果肉营养成分分析》_丁利君(《营养学报》)、《‘凤梨释迦’果实分级标准研究》_蔡小林(《农产品加工》) |
样品名称 | 云县凤梨释迦 |
在云县独特的生产环境下,云县凤梨释迦外形呈心状圆锥形,果表覆盖鳞目状凸起,表皮呈浅黄中透出淡绿的光泽,横向直径集中于7.2-7.8cm之间,单果实测重量在218.32g到223.65g范围。果肉色泽如凝脂,呈现奶白色至象牙白过渡的独特质感,肉质细嫩,入口即化且带有糯性口感。甜度清新自然,带有类似菠萝蜜与释迦果交织的热带果香,细品时隐约透出淡雅花香,整体风味浓郁不厚重,带蜜糖般回甘。其内在品质黄酮、可溶性固形物、维生素C、钾、钙优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
云县康晖农业科技开发有限公司 | 云南省临沧市云县爱华镇勐勐村委会忙费组 |
云县幸福华良果蔬种植专业合作社 | 云南省临沧市云县幸福镇邦洪村 |
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