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云县凤梨释迦产自云南省临沧市云县,主要产地为云南省临沧市云县幸福镇、大朝山西镇、爱华镇、忙怀彝族布朗族乡,共计4个乡(镇)12个村。。产品类别为释迦果。主要品种为凤梨释迦。

产地与生产

  • 生产规模:316.66公顷
  • 年商品量:4750吨
  • 采收时间:9月-次年3月
  • 生产历史:22
  • 获证批次:2025年第二批

外观与风味

云县凤梨释迦外形呈心状圆锥形,果表覆盖鳞目状凸起,表皮呈浅黄中透出淡绿的光泽,横向直径集中于7.2-7.8cm之间,单果实测重量在218.32g到223.65g范围。果肉色泽如凝脂,呈现奶白色至象牙白过渡的独特质感,肉质细嫩,入口即化且带有糯性口感。甜度清新自然,带有类似菠萝蜜与释迦果交织的热带果香,细品时隐约透出淡雅花香,整体风味浓郁不厚重,带蜜糖般回甘。

产品图片

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核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称

检测值

参照要求

可溶性固形物

25.8%

≥ 17.09%

维生素C

17.5mg/100g

12.74mg/100g

钾

2840mg/kg

91.30mg/kg

钙

319mg/kg

61.96mg/kg

黄酮

0.696mg/g

0.358mg/g

认证信息

证书编号

认证机构

持证单位

有效期

CAQS-MTYX-20250766

农业农村部农产品质量安全中心

云县农业农村局

2025-08-25 至 2026-08-24

检测评价

项目

内容

报告日期

2025-06-19

评价机构

江苏华测品标检测认证技术有限公司

评价依据

《番荔枝果肉营养成分分析》_丁利君(《营养学报》)、《‘凤梨释迦’果实分级标准研究》_蔡小林(《农产品加工》)

样品名称

云县凤梨释迦

在云县独特的生产环境下,云县凤梨释迦外形呈心状圆锥形,果表覆盖鳞目状凸起,表皮呈浅黄中透出淡绿的光泽,横向直径集中于7.2-7.8cm之间,单果实测重量在218.32g到223.65g范围。果肉色泽如凝脂,呈现奶白色至象牙白过渡的独特质感,肉质细嫩,入口即化且带有糯性口感。甜度清新自然,带有类似菠萝蜜与释迦果交织的热带果香,细品时隐约透出淡雅花香,整体风味浓郁不厚重,带蜜糖般回甘。其内在品质黄酮、可溶性固形物、维生素C、钾、钙优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称

地址

云县康晖农业科技开发有限公司

云南省临沧市云县爱华镇勐勐村委会忙费组

云县幸福华良果蔬种植专业合作社

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云南省临沧市云县幸福镇勐底村委会安援二组

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