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枣强羊肚菌产自河北省衡水市枣强县，主要产地为河北省衡水市枣强县八里庄村。产品类别为羊肚菌。主要品种为昆植2号羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌。
菇形完整，菇体周正，菌盖为浅褐色，近圆锥形，表面凹凸不平，有似羊肚状的凹坑，菌柄为淡黄色，近圆柱形，中空，带有浓郁的菌香味。
证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240475 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 枣强县农业农村局 | 2024-08-19 至 2026-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-18 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、食品工业科技(滇西北地区四种羊肚菌营养成分分析比较，2012年1期第363-365页) |
样品名称 | 枣强羊肚菌 |
该产品在枣强县区域范围内在其独特的生产环境下，菇形完整，菇体周正，菌盖为浅褐色，近圆锥形，表面凹凸不平，有似羊肚状的凹坑，菌柄为淡黄色，近圆柱形，中空，带有浓郁的菌香味的感官品质，内在品质蛋白质、不溶性膳食纤维、钙、硒、苏氨酸和赖氨酸均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
单位名称 | 地址 |
|---|---|
枣强莘强瓜菜菌种植专业合作社 | 衡水市枣强县八里庄村 |
