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余江绿茶产自江西省鹰潭市余江区，主要产地为江西省鹰潭市余江区画桥镇葛家店村、画桥村、南桥村，黄庄乡邱坊村，高公寨林场桥头村。。产品类别为绿茶。主要品种为乌牛早。
余江绿茶条索匀齐完整，芽锋显露，色泽翠绿，滋味清香醇甘，汤色嫩绿，叶底肥壮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
游离氨基酸 | 4.4% | 3.0% |
维生素C | 113mg/100g | 50mg/100g |
锌 | 58.8mg/kg | 35.0mg/kg |
总儿茶素 | 14.84% | 7.0% |
茶多酚 | 23.1% | 13.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251239 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 鹰潭市余江区农业农村粮食局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | GB/T14456.1-2017《绿茶第一部分：基本要求》、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 余江绿茶 |
该产品在鹰潭市余江区域范围内在其独特的生产环境下，具有产品条索匀齐完整，芽锋显露，色泽翠绿，滋味清香醇甘，汤色嫩绿，叶底肥壮的感官特征，游离氨基酸、维生素C、锌、总儿茶素和茶多酚等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西绿保农业发展有限公司 | 江西省鹰潭市余江区画桥镇葛家店村过路边组 |
余江县葛仙茗茶专业合作社 | 江西省鹰潭市余江区画桥镇葛家店村过路边组 |
