和顺小米产自山西省晋中地区和顺县，主要产地为山西省晋中市和顺县马坊乡柏木寨、上木瓜、下木瓜、马坊村、宣窑沟村、黑羊背村、寺头村，李阳镇南庄村、崔家坪村。。产品类别为小米。主要品种为晋谷21。

产地与生产

• 生产规模：660公顷
• 年商品量：2376吨
• 采收时间：10月份
• 生产历史：24
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

颗粒完整，粒度整齐、均匀，色泽金黄，表面光滑圆润，气味清香自然，手感沉实，无肉眼可见外来杂质。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在和顺县域范围内在其独特的生产环境下，颗粒完整，粒度整齐，色泽金黄，表面光滑，气味清香，无肉眼可见外来杂质，具有上乘感官品质。内在品质蛋白质、维生素B1、氨基酸含量均优于参照值，蓄含矿物元素镁、铁、钙、锌。该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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