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和顺紫苏油产自山西省晋中地区和顺县，主要产地为山西省晋中市和顺县平松乡平松村。产品类别为紫苏油。主要品种为食用油。
紫苏油外观为淡黄色液体，油质澄清，无肉眼可见外来物，气味清香，无异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
α - 生育酚（mg/100g） | 4.97 | 3.414 |
δ - 生育酚（mg/100g） | 1.23 | 1.184 |
油酸（%） | 16.0 | 10.5--22.0 |
亚油酸（%） | 16.0 | 9.5--16.5 |
β + γ - 生育酚（mg/100g） | 45.7 | 45.49 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200452 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 和顺县农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-15 |
评价机构 | 中国农业科学院油料作物研究所 |
评价依据 | 牟朝丽，陈锦屏.紫苏油的脂肪酸组成、维生素E含量及理化性质研究[J].西北农林科技大学学报(自然科学版),2006(12):195-198;许万乐.紫苏籽油的提取工艺及理化特性研究[D].中北大学，2014；张良晓，李慧，马飞等.关于我国油料品质提升重要性的思考[J].农产品质量与安全,2023(2):22-27. |
样品名称 | 和顺紫苏油 |
和顺紫苏油外观为淡黄色液体，油质澄清，无肉眼可见外来物，气味清香、无异味。α-生育酚、β+γ-生育酚、δ-生育酚含量高于同类产品的参考值，油酸、亚油酸含量处同类产品较高水平。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山西宏田嘉利农业科技有限公司 | 山西省晋中市和顺县平松乡平松村桥东街一号 |
