神木红枣产自陕西省榆林市神木市，主要产地为陕西省榆林市神木市贺家川镇温路家村、下王家坪、沙峁头村、乔家村、西豆峪村、界牌村、冯家坬村、杨家沟村、崔兴庄村、白家川村。。产品类别为枣。主要品种为黄河滩枣。

产地与生产

• 生产规模：260公顷
• 年商品量：3710吨
• 采收时间：10月
• 获证批次：2020年第一批

外观与风味

黄河滩枣果大核小，皮薄肉厚，质脆丝长，汁多味甜，甘美醇香，含糖量高，色泽鲜红，水分较少，贮藏期长，品质优良。果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。平均果重8-12克左右，大小较整齐。果肩较小，斜圆，梗洼小而浅。环洼中等大，较深。果顶宽圆，顶洼广、中等深。果面不很平整，果皮深红或紫红色，果皮中等厚，富光泽，很少裂果。适宜制干，品质上等，制干率48.6%。色泽深红，口感甜。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在神木市县域范围内其独特的生产环境下，具有果个大小均匀，呈椭圆形，顶部凹陷，单果重8-12克；果皮深红色或紫红色，果大核小，皮薄肉厚，皱缩程度小；果肉浅褐色，肉质紧实，口感甜，枣香浓郁的感官品质。营养品质中水分符合参照值，满足标准要求；维生素C、钙、总糖、天冬氨酸、亮氨酸和赖氨酸均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

查看名特优新农产品名录原始快照

访问原始页面