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科左中旗绿豆产自内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗，主要产地为内蒙古自治区通辽市科左中旗协代苏木特莫钦嘎查（村）、舍伯吐镇哈民艾勒嘎查（村）、代力吉镇东五井子嘎查（村）、共计5个乡镇、12个村。。产品类别为粮用绿豆。主要品种为大明绿。
科左中旗绿豆表皮呈绿色，扁圆形，颗粒饱满，籽粒光滑有光泽，大小均匀，质地坚实；煮后口感软糯，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 22.60g/100g | 21.6g/100g |
锌 | 2.76mg/100g | 2.18mg/100g |
硒 | 4.41μg/100g | 4.28μg/100g |
维生素B2 | 0.144mg/100g | 0.11mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250971 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 科尔沁左翼中旗农产品质量安全中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-10 |
评价机构 | 通辽市农畜产品质量安全中心 |
评价依据 | 《中国食物成分表》第六版第一册、NY/T598-2002、中国农学通报（绿豆的品质特性及综合利用研究进展，2016，32（9）：77-82） |
样品名称 | 科左中旗绿豆 |
在科左中旗区域范围内，在其独特的生长环境下，左中旗绿豆表皮呈绿色，扁圆形，颗粒饱满，籽粒光滑有光泽，大小均匀，质地坚实；煮后口感软糯，香味浓郁。具有一般性指标蛋白质、硒大于参照值，锌优于参照值的品质营养特征。具有特征性指标维生素B2优于参照值的特色品质特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
科尔沁左翼中旗益沣种植专业合作社 | 内蒙古通辽市科左中旗协代苏木哈久嘎查 |
内蒙古蒙深良牧生态农业发展有限责任公司 | 内蒙古通辽市科左中旗协代苏木哈久嘎查 |
