界首马铃薯产自安徽省阜阳市界首市，主要产地为光武镇、新马集镇、邴集乡、靳寨乡、芦村镇、大黄镇、泉阳镇、田营镇、陶庙镇、王集镇、砖集镇、顾集镇、代桥镇、舒庄镇、任寨乡、东城街道办事处、西城街道办事处、颍南街道办事处等15个乡镇、3个街道。产品类别为马铃薯。主要品种为界首马铃薯、界首红皮马铃薯、荷兰15。

产地与生产

• 生产规模：6000公顷
• 年商品量：200000吨
• 采收时间：4月-7月
• 生产历史：90
• 获证批次：2020年第二批

外观与风味

“界首马铃薯”外观卵圆形或扁椭圆形，单个重214-340g。薯皮、薯肉浅黄色，芽眼少且浅；蒸熟后，入口软绵、细腻、味香。

产品图片

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

界首马铃薯在安徽省界首市独特的生产环境下，具有外观卵圆形或扁椭圆形，薯皮、薯肉浅黄色，芽眼少且浅，蒸食软绵、细腻、味香的感官特征；内在品质指标淀粉符合参照值，维生素C、元素钾和锌均高于参照值。综合评价，界首马铃薯持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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