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南安荔枝产自福建省泉州市南安市，主要产地为福建省泉州市南安市码头镇、金淘镇、诗山镇，共计3个乡镇个64村。产品类别为荔枝。主要品种为糯米糍。
该产品果实呈心脏形或近圆球型，平均单果重约22g，可食率达75%;果皮呈鲜红色，表面可见明显裂纹，裂纹大小不等且排列不规则，龟裂片较突出，缝合线明显;果肉厚实，呈乳白色，果核较大，肉质爽脆细嫩，口感清甜多汁，带有微香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 18.3% | ≥ 16% |
总酸（以柠檬酸计） | 0.13% | ≤ 0.4% |
维生素C | 22.8mg/100g | ≥ 18mg/100g |
总黄酮 | 0.30% | 0.16% |
总多酚 | 0.45% | 0.13% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260156 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 南安市农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-28 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、NY/T750-2020《绿色食品热带、亚热带水果》；2、全国地理标志农产品查询系统（黄田荔枝）；3、35个荔枝品种抗氧化活性评价，果树学报，2020。 |
样品名称 | 南安荔枝 |
该产品在南安市码头镇区域范围内在其独特的生产环境下，具有果实呈心脏形或近圆球型，平均单果重约22g，可食率达80.1%，果皮呈鲜红色，表面可见明显裂纹，裂纹大小不等且排列不规则，龟裂片较突出，缝合线明显，果肉厚实，呈乳白色，果核较大，肉质爽脆细嫩，口感清甜多汁，带有微香的感官，可溶性固形物和维生素C的含量高、总酸含量低的品质营养，总多酚和总黄酮的含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
南安市华盛果艺综合场 | 福建省泉州市南安市码头镇宫占村 |
南安市碧蕾家庭农场 | 福建省泉州市南安市码头镇东大村大岵250号 |
南安市码头镇三色农场 | 福建省泉州市南安市码头镇高盖村格头 |
南安市枫树家庭农场 | 福建省泉州市南安市码头镇枫树村1组、3组 |
南安市仙业果林农场 | 福建省泉州市南安市码头镇仙都村圆山 |
