城固香米产自陕西省汉中市城固县，主要产地为陕西省汉中市城固县文川镇、柳林镇、龙头镇、沙河营镇共4个镇47个村。。产品类别为大米。主要品种为丰优香占、川优6203、黄华占。

产地与生产

• 生产规模：15300公顷
• 年商品量：55000吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：21
• 获证批次：2020年第一批

外观与风味

该产品具有米粒细长如梭、半透明、饱满均匀，晶莹剔透,口感弹润、软糯适中、米香四溢、富含矿物质等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征新品质特性的描述。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在汉中市城固县县域范围内其独特的生产环境下，具有颗粒饱满均匀，呈锐尖纺锤形，长粒，颜色清白，半透明状，无光泽，腹白小，有稻米的香气；蒸煮后米饭光泽油亮，香味浓郁，口感清香，胶稠有嚼劲，冷饭不回生的感官品质。营养品质中直链淀粉符合参照值，满足标准要求；胶稠度、蛋白质和维生素B2均优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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