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万州柠檬产自重庆市万州区，主要产地为重庆市万州区白羊镇、黄柏乡、太龙镇、长岭镇、长滩镇、新田镇等共计6个乡镇，20个村。。产品类别为柠檬。主要品种为北京柠檬、尤力克柠檬。
果形端正整齐、果大，椭圆形，两头有明显乳突，色泽均匀，光滑洁净；汁多肉脆，果香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.71% | ≥ 7.0% |
可滴定酸 | 5.76g/100ml | ≥ 4.5g/100ml |
维生素C | 40.4mg/100g | ≥ 22.0mg/100g |
橙皮苷 | 2296.63mg/kg | ≥ 972mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200114 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市万州区果树技术推广站 | 2020-05-20 至 2027-05-19 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-03 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》标准版第6版，《四川安岳8个柠檬品种果实品质分析》、《柠檬优良品种“云柠1号”》、Characterizationofphenolicprofileandantioxidantcapacityofdiferentfuitpartfomlemon(CitruslimonBum.)culivars.JFoodSciTechnol201754(5):1108-1118 |
样品名称 | 万州柠檬 |
该产品在万州区域范围内的独特生产环境下，具有果形椭圆端正，个大，果顶凸起，果皮淡黄、色泽均匀、光滑整洁，油胞突出，果汁丰富、果香浓郁等特征，可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和橙皮苷均优于参照值，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市万州区白羊双龙柠檬专业合作社 | 重庆市万州区白羊镇春华路303号 |
重庆金智农业开发有限公司 | 重庆市万州区白羊镇沿河北路117号 |
