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大关绿茶产自云南省昭通市大关县，主要产地为云南省昭通市大关县翠华镇、天星镇、悦乐镇共3个乡镇，12个村。。产品类别为绿茶。主要品种为云南中小叶种茶。
条索肥壮，显毫，色泽墨绿，油润有光，干茶呈现清晰的烘炒香与清香；冲泡后茶汤颜色呈浅黄绿色，清澈透亮，叶底芽叶完整，充分舒展，色泽嫩绿鲜活，茶汤入口顺滑，鲜爽清甜微苦，回甘持久，伴有花香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水浸出物 | 46.6% | ≥ 38.0% |
游离氨基酸总量 | 4.2% | ≥ 3.0% |
维生素C | 109mg/100g | ≥ 50.0mg/100g |
茶多酚 | 22.4% | ≥ 15.0% |
儿茶素 | 18.27% | ≥ 10.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261071 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大关县农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-16 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（绿茶类）》（CAQS/MTYX1018-2026） |
样品名称 | 大关绿茶 |
该产品在昭通市大关县范围内，在其独特的生产环境下，具有具有绿茶条索肥壮显毫、色泽墨绿油润有光，干茶烘炒香与清香清晰，冲泡后汤色浅绿清澈透亮，叶底芽叶完整舒展、嫩绿鲜活，入口顺滑、鲜爽清甜微苦、回甘持久的感官特征。独特性营养品质指标水浸出物、游离氨基酸总量、维生素C、茶多酚、儿茶素均优于参照值。综合评价，大关绿茶符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
云南翠贡茶业有限公司 | 云南省昭通市大关县翠华镇石厂社 |
大关翠永茶叶有限公司 | 云南省昭通市大关县翠华镇永康村民委员会营盘村民小组20号 |
大关县清茗茶叶有限公司 | 云南省昭通市大关县翠华镇石厂社 |
大关县紫枞茶业科技有限公司 | 云南省昭通市大关县翠华镇雄魁村民委员会 |
大关县虹阳茶果种植农民专业合作社 | 大关县天星镇青杠村 |
