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太仓翠冠梨产自江苏省苏州市太仓市，主要产地为江苏省苏州市太仓市浏河镇、城厢镇、璜泾镇、沙溪镇。产品类别为梨。主要品种为翠冠梨。
果实近圆形，果形端正，果梗完整。果皮呈翠绿色，果面光滑有光泽，果点小。果肉白色，质地脆嫩，汁液丰富，味道清甜，果香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.0 | 11 |
可滴定酸（%） | 0.15 | 0.3 |
维生素C（mg/100g） | 5.76 | 5 |
总多酚（%） | 0.065 | 0.054 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241334 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 太仓市浏河镇人民政府 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-10 |
评价机构 | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：刘畅等，5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究，中国果树，2021（7）） |
样品名称 | 太仓翠冠梨 |
该产品在太仓区域范围内独特的生产环境下，具有果实近圆、果皮翠绿、质地脆嫩、汁多味甜、果香浓郁，可溶性固形物、维生素C、总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
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