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长汀槟榔芋产自福建省龙岩市长汀县，主要产地为福建省龙岩市长汀县涂坊镇、宣成乡、南山镇、河田镇、三洲镇、濯田镇、四都镇、策武镇、大同镇，新桥镇、童坊镇等11个乡镇共149个村。。产品类别为芋。主要品种为汀芋1号槟榔芋。
该产品外形呈纺锤形，体型匀称饱满，长度约25cm，直径约15cm，单个重2.2-2.8kg，表皮薄，棕褐色，有明显的、密集的毛须，横纹（即毛皮环）之间的间隔较宽，纹理清晰，横向切开，芋肉乳白色带密集、细碎、分布均匀的紫红色丝状纹理，肉质松酥，芋香浓馥。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 28.0g/100g | 23.6g/100g |
维生素C | 17.9mg/100g | 6.0mg/100g |
淀粉 | 20.7% | 16.2% |
总黄酮 | 0.07% | 0.06% |
总多酚 | 0.61% | 0.13% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260178 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长汀县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、中国食物成分表（标准版第6版/第一册，北京大学医学出版社）中编码047202；2、地理标志农产品福鼎槟榔芋营养因子分析与评价指标选择，农产品质量与安全，2024。 |
样品名称 | 长汀槟榔芋 |
该产品在长汀县区域范围内在其独特的生产环境下，呈纺锤形，体型匀称饱满，表皮薄，棕褐色，有明显的、密集的毛须，横纹（即毛皮环）之间的间隔较宽，纹理清晰，横向切开，芋肉乳白色带密集、细碎、分布均匀的紫红色丝状纹理，肉质松酥，芋香浓馥的感官，干物质、维生素C和淀粉含量高的品质营养，总黄酮和总多酚含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
长汀县启煌槟榔芋专业合作社 | 龙岩市长汀县河田镇晋江工业园晋江路19号 |
福建省旺农农业发展有限公司 | 长汀县工贸新城汀州大道南路39号 |
福建省远航农业发展有限公司 | 长汀县河田镇松林村1号地1幢1层 |
龙岩溢可香农业发展有限公司 | 龙岩市长汀县南山镇严婆田村 |
