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寿光何家黄瓜产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为寿光市稻田镇何家村。产品类别为黄瓜。主要品种为水果黄瓜。
寿光何家黄瓜，瓜条匀直，呈圆形棒状，长约12~14cm，瓜皮薄呈嫩绿色，光滑无刺，肉厚质嫩，爽脆多汁，口味清甜，有清香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 95.0 | 89.1 |
Vc（mg/100g） | 16.1 | 9.0 |
可溶性固形物（%） | 4.32 | 3.87 |
总酸（%） | 0.19 | 0.27 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210729 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-18 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版）《宁夏设施砂培水果黄瓜品种筛选》《适合无土栽培设施种植的水果黄瓜品种筛选》 |
样品名称 | 寿光何家黄瓜 |
该产品在寿光市稻田镇范围内，在其独特的生长环境下，具有光滑无刺，肉厚质嫩，口感清甜，脆爽多汁的感官特征；具有水分，维生素C，可溶性固形物含量高、总酸含量低的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿光市兴发果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市寿光市稻田镇崔岭西村 |
寿光市绿能瓜果菜专业合作社 | 寿光市稻田镇蒋营村 |
