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古城番茄产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市古城街道野虎村、北冯村、金旺村、前疃村、刘家官村。产品类别为樱桃番茄。主要品种为樱桃番茄。
古城番茄果实呈橄榄形状，大小均匀一致，成熟适度；果色亮红有光泽，果萼鲜绿；单果重20g左右，果实坚实，富有弹性。果肉细嫩，清甜爽口，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.8g/100g | ≥ 6.0g/100g |
维生素C | 41.7mg/100g | ≥ 25mg/100g |
β-胡萝卜素 | 668μg/100g | ≥ 200μg/100g |
番茄红素 | 102mg/kg | ≥ 40mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200639 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-20 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（第6版）、《NY/T4265-2023，樱桃番茄》、《施ＣＯ２对樱桃番茄的影响》 |
样品名称 | 古城番茄 |
该产品在山东省寿光市古城街道范围内，在其独特的生长环境下，具有果色亮红有光泽，果实坚实有弹性，果肉细嫩，清甜爽口，风味浓郁的感官特征。具有番茄红素、维生素C，可溶性固形物含量高，总酸含量低的营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
山东旺林农业发展有限公司 | 山东省潍坊市寿光市圣城街道农圣街南郭家路东城投五星花园五星大厦B2106 |
寿光市旺民蔬菜专业合作社联社 | 山东省潍坊市寿光市古城街道前疃村 |
寿光市梦想之家果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市寿光古城街道金旺村西200米 |
寿光市佳恩果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市寿光市古城街道北冯村 |
寿光市野虎果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市寿光市野虎村 |
