普安早茶产自贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县,主要产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县茶源街道、江西坡镇、高棉乡、青山镇、新店镇、盘水街道、楼下镇、罗汉镇、地瓜镇、兴中镇、白沙乡共11个乡镇(街道),37个行政村(社区)。。产品类别为绿茶。主要品种为乌牛早。
外形扁平、光滑、挺直、嫩绿;汤色尚嫩绿、较明亮;香气较清高;滋味较甘醇、较鲜爽、微涩;叶底嫩匀、成朵、嫩绿。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
锌 | 55.6mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
水浸出物 | 45.1% | ≥ 36.0% |
维生素C | 210mg/100g | ≥ 50.0mg/100g |
游离氨基酸总量 | 3.9% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 22.9% | ≥ 13.0% |
总儿茶素 | 14.20% | ≥ 8.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251549 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 普安县茶业发展中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-09-04 |
评价机构 | 农业农村部茶叶质量检验测试中心 |
评价依据 | 《GB/T14456.3-2016绿茶第3部分:中小叶种绿茶》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 |
样品名称 | 普安早茶 |
本产品在贵州省普安县范围内,具有外形扁平、光滑、挺直、嫩绿;汤色尚嫩绿、较明亮;香气较清高;滋味较甘醇、较鲜爽、微涩;叶底嫩匀、成朵、嫩绿的感官特征。内在品质锌、水浸出物、维生素C、游离氨基酸总量、茶多酚、总儿茶素均优于参照值,具有全国名特优新农产品的独特营养品质。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贵州普安普夷堂茶业科技有限公司 | 贵州省黔西南州普安县茶源街道古茶城 |
贵州布依福娘茶业文化发展有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇工业园区 |
贵州省普安县贵安茶业有限公司 | 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县江西坡镇联盟村 |