科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
兴文大米产自四川省宜宾市兴文县，主要产地为四川省宜宾市兴文县大坝苗族乡芭茅湾村、龙塘村、古佛台村、僰王山镇亲民村、太安村、永寿村、联合村、麒麟苗族乡中和村、海纳村、石海镇顺河村、中堰村、文家村、九丝城镇红胜堰村、文印村、胜利村、古宋镇青山岩村。共6个乡镇，16个村。。产品类别为大米。主要品种为品香优秱珍。
大米颗粒饱满均匀，米黄色，表面光滑稍有光泽，垩白非常少，纺锤形，长粒，有较浓米香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
直链淀粉 | 15.2% | 13.0%--18.0% |
胶稠度 | 81mm | ≥ 70mm |
碱消值 | 6.5级 | ≥ 6.0级 |
硒 | 0.057mg/kg | 0.0283mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251500 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 兴文县农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-16 |
评价机构 | 中国水稻研究所 |
评价依据 | 食用籼米（NY/T595-2022）；富硒稻谷（GB/T22499-2005） |
样品名称 | 兴文大米 |
该产品在四川省宜宾市兴文县范围内，在其独特的生产环境下，大米颗粒饱满均匀，米黄色，表面光滑稍有光泽，垩白非常少，纺锤形，长粒，有较浓米香；直链淀粉、胶稠度和碱消值符合《食用籼米》（NY/T595-2022）一等要求，硒含量高于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
兴文县大坝苗族乡芭茅湾村集体资产经营管理有限责任公司 | 兴文县大坝苗族乡芭茅湾村党群服务中心 |
麒麟苗族乡中和村集体资产经营管理有限责任公司 | 兴文县麒麟苗族乡中和村党群服务中心 |
兴文县僰王山镇亲民村集体资产经营管理有限责任公司 | 兴文县僰王山镇亲民村党群服务中心 |
兴文县石海镇红鱼社区村集体资产经营管理有限责任公司 | 兴文县石海镇红鱼社区村村民委员会 |
兴文县兴农发展投资集团有限责任公司 | 四川省宜宾市兴文县太平镇产城融合发展中心11楼1115 |
