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营山橄榄油产自四川省南充市营山县，主要产地为四川省南充市营山县东升镇黄岭村、木顶乡兴旺村、星火镇关坪村、新店镇千秋村。。产品类别为橄榄油。主要品种为Arbequina（豆果）。
黄绿色，澄清透明；具有橄榄油清香风味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
油酸（占总脂肪酸）（%） | 72.5 | 55.0-83.0 |
亚油酸（占总脂肪酸）（%） | 8.61 | 2.5-21.0 |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 9.47 | 7.1 |
维生素E总量（mg/100g） | 29.1 | 9.88 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241703 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 营山县农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-25 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《GB/T23347-2021橄榄油、油橄榄果渣油》、《中国食物成分表》第6版第一册、《11种食用植物油的脂肪酸组成及主要营养成分含量》 |
样品名称 | 营山橄榄油 |
在营山县独特的生产环境下，该产品色泽黄绿，澄清透明，有橄榄油清香风味；具有多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比和维生素E总量高于参考同类橄榄油，油酸占总脂肪酸比例、亚油酸占总脂肪酸比例符合橄榄油标准的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
四川省圣禾油橄榄有限责任公司 | 四川省南充市营山县经济开发区创新创业小镇2栋1楼 |
四川益彰农业开发有限公司 | 四川省南充市营山县新店镇千坵村村委会 |
营山县宏土农牧专业合作社 | 四川省南充市营山县星火镇关坪村村委会 |
