麦盖提核桃产自新疆维吾尔自治区喀什地区麦盖提县，主要产地为新疆喀什地区麦盖提县巴扎结米镇、希依提墩乡、央塔克乡、吐曼塔勒乡、尕孜库勒乡、克孜勒阿瓦提乡、库木库萨尔乡、昂格特勒克乡、库尔玛乡、五一林场、胡杨林场。产品类别为核桃。主要品种为纸皮核桃。

产地与生产

• 生产规模：10224.2公顷
• 年商品量：23800吨
• 采收时间：9月
• 生产历史：30
• 获证批次：2024年第二批

外观与风味

麦盖提核桃近圆形，果形端正，壳面洁净呈黄褐色，纹路较浅，缝合线紧密。果皮较薄，隔膜分明，易取整仁或半仁，果仁呈浅黄色，肥厚饱满，酥脆可口，风味油香。

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认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

麦盖提核桃近圆形，果形端正，壳面洁净呈黄褐色，纹路较浅，缝合线紧密。果皮较薄，隔膜分明，易取整仁或半仁，果仁呈浅黄色，肥厚饱满，酥脆可口，风味油香。内在品质优，其中蛋白质、脂肪、α-亚麻酸、钙、铁含量均优于参考值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。

推荐经营主体

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