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疏附开心果产自新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县，主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区疏附县站敏乡尤喀克站敏村，吾库萨克镇齐尼巴格村、吾库萨克镇帕其也尔村、吾库萨克镇奥依巴格村、吾库萨克镇托万克吾库萨克村、吾库萨克镇谢哈尔巴格村，乌帕尔镇开发区，园艺场。产品类别为阿月浑子。主要品种为开心果。
疏附开心果呈椭圆形，稍扁，纵径约2.0-2.9cm，横径约1.3-1.6cm，外皮棕黄色至紫红色，先端尖，表面有细小白点，果核长约1.1-2cm，卵圆或椭圆形，表面光滑，果壳坚硬呈奶白色，自带开口，种仁易剥离。种仁表皮呈灰白色或带紫红，内部为淡绿色。有淡淡清香，味微甜，脆嫩甘香，肉质细腻。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 22.5 (以干基计) | 20.6 |
脂肪（g/100g） | 54.9 （以干基计） | 53.0 |
赖氨酸（g/100g） | 1.9 (以干基计) | 1.38 |
钙（mg/100g） | 122 (以干基计) | 108 |
磷（mg/100g） | 498 （以干基计） | 468 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231350 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 疏附县农业农村局 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-06 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018；特种珍贵果品——阿月浑子的营养评价[J]新疆农垦科技，2002(3). |
样品名称 | 疏附开心果 |
疏附开心果呈椭圆形，稍扁，纵径约2.0-2.9cm，横径约1.3-1.6cm，外皮棕黄色至紫红色，先端尖，表面有细小白点，果核长约1.1-2cm，卵圆或椭圆形，表面光滑，果壳坚硬呈奶白色，自带开口,种仁易剥离。种仁表皮呈灰白色或带紫红，内部为淡绿色。有淡淡清香，味微甜，脆嫩甘香，肉质细腻。内在品质优，其中蛋白质、脂肪、赖氨酸、钙、磷含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆天一盛禾现代农业发展有限公司 | 疏附县商贸城 |
新疆天一盛禾林业科技有限公司 | 疏附县林业局内 |
