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中牟芹菜产自河南省郑州市中牟县，主要产地为河南省郑州市中牟县官渡镇大段庄村。 郑州市中牟县官渡镇李庄村。。产品类别为芹菜。主要品种为玉皇、凤凰。
株高70-75cm，植株挺拔，翠绿有光泽，叶柄充实，质地脆嫩，纤维少，芹香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维（g/100g） | 0.5 | 1.0 |
维生素C（mg/100g） | 8.47 | 2.0 |
蛋白质（％） | 1.89 | 0.4 |
可溶性糖（%） | 1.81 | 0.15--0.94 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210753 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 中牟县农业农村局 | 2021-12-22 至 2026-12-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-22 |
评价机构 | 郑州市产品质量检验检测中心农产品检验检测研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版（第6版第一册）；食品工业科技.2020,41(03)《基于主成分分析的芹菜品质评价》 |
样品名称 | 中牟芹菜 |
中牟芹菜在河南省中牟县独特的生产环境下，具有植株挺拔，翠绿有光泽，叶柄充实，质地脆嫩，纤维少，芹香浓郁的感官特征；内在品质指标粗纤维含量低，维生素C、可溶性糖和蛋白质等均高于参照值。综合评价，中牟芹菜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
郑州官渡富田农民种植专业合作社 | 河南省郑州市中牟县官渡镇李庄村 |
郑州官渡东波蔬菜种植农民专业合作社 | 河南省郑州市中牟县官渡镇大段庄村 |
