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中牟宁玉草莓产自河南省郑州市中牟县，主要产地为河南省郑州市中牟县姚家镇闫家村，狼城岗镇全店村、刁家乡小王庄村。产品类别为草莓。主要品种为宁玉。
果实为长圆锥形，果形端正整齐，果面鲜红色有光泽，柔软多汁，口感香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总酸量（可滴定酸） | 0.56% | ≤ 1.3% |
钾 | 160mg/100g | ≥ 131mg/100g |
固酸比 | 15.2 | ≥ 10 |
可溶性固形物 | 8.5% | ≥ 7.0% |
抗坏血酸 | 48.25mg/100g | ≥ 47mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190145 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 中牟县农业农村局 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-10 |
评价机构 | 郑州市产品质量检验检测中心农产品检验检测研究所 |
评价依据 | 《中国食物营养成分表》第6版/第一册，北京大学出版社、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、DB5101/T88-2020《地理标志产品双流冬草莓》等。 |
样品名称 | 中牟宁玉草莓 |
果实为长圆锥形，果形端正整齐，果面鲜红色有光泽，柔软多汁，口感香甜；内在品质可溶性固形物、Vc、总酸、钾均优于参考值。综合评价意见：符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
郑州君合农牧专业合作社 | 河南省郑州市中牟县姚家镇闫家村 |
中牟县佳禾农业专业合作社 | 河南省郑州市中牟县刁家乡小王庄村 |
河南省黄泛区绿色农业发展有限公司 | 河南省郑州市中牟县狼城岗镇瓦坡村南2公里处 |
