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黑山谷猕猴桃产自重庆市綦江区，主要产地为重庆市万盛经开区黑山镇南门村、北门村、鱼子村，万东镇五里村、箐溪村、五合村，丛林镇白龙湖村，金桥镇金堰村，南桐镇沙坝村，共5个镇9个村。。产品类别为猕猴桃。主要品种为川猕1号，红阳。
红阳猕猴桃：果实短圆柱形，果皮绿褐色，光滑无毛，横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，后熟果肉爽口浓甜。川猕1号猕猴桃：果实长椭圆形，皮棕褐色，绒毛多，果肉绿心、中柱白黄色，后熟果肉细嫩，甜酸适度，汁液多，香气特浓，爽口浓甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 80.4 | ≥ 62.0 |
可溶性固形物（%） | 19.1 | ≥ 10.0 |
总酸（%） | 0.78 | ≤ 1.5 |
膳食纤维（g/100g） | 2.09 | ≥ 1.9 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241629 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市万盛经济技术开发区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-27 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表第6版（105-107）、NY/T425—200绿色食品猕猴桃、食安通—食物营养成分表 |
样品名称 | 黑山谷猕猴桃 |
该产品在重庆市万盛经济技术开发区黑山、丛林、万东、南桐和金桥镇区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实短圆柱形，果皮呈绿褐色，光滑无毛，横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜艳，后熟果肉微酸、爽口浓甜。生理成熟果具有维生素C、后熟果可溶性固形物、膳食纤维含量高和后熟果可滴定酸低等特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市万盛经开区追味特色农产品开发有限公司 | 重庆市万盛经开区黑山镇北门村 |
重庆市楷林农业发展有限公司 | 重庆市万盛区黑山镇南门村 |
重庆市猕红猕猴桃种植园 | 重庆市万盛经开区黑山镇南门村响水河 |
重庆市万盛经开区田园茶叶种植园 | 重庆市万盛经开区黑山镇鱼子村石堰社 |
重庆弥园农业开发有限公司 | 重庆市万盛经开区黑山镇南门村 |
