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察右后旗红马铃薯产自内蒙古自治区乌兰察布市察哈尔右翼后旗，主要产地为内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木七倾地村 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木牛明村。产品类别为马铃薯。主要品种为后旗红。
近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 18.9% | 12.73%--21.71% |
蛋白质 | 2.69g/100g | 2.6g/100g |
维生素C | 17.4mg/100g | 14.0mg/100g |
铁 | 1.86mg/100g | 0.4mg/100g |
必需氨基酸占总氨基酸比例 | 31.6% | 11.1% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190310 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 察哈尔右翼后旗农畜产品质量安全中心 | 2019-12-16 至 2026-12-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-11-03 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、中国粮油学报(不同马铃薯品种品质特性综合评价,2025,40（07）69页-79页) |
样品名称 | 察右后旗红马铃薯 |
该产品在察哈尔右翼后旗区域范围内在其独特的生产环境下，具有近椭圆形，薯形均匀，薯皮紫红色，皮薄，芽眼少且浅，薯肉浅黄色，煮熟时，薯香浓郁，口感软糯绵甜，薯味鲜香的感官品质，内在品质淀粉和蛋白质符合参照值，维生素C、铁和必需氨基酸占总氨基酸比例优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
察右后旗北方马铃薯批发市场有限责任公司 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗白音察干镇乌兰土宝旗舰店 |
察右后旗富园马铃薯农民专业合作社 | 内蒙古乌兰察布市察右后旗乌兰哈达苏木牛明村 |
