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乌审西瓜产自内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗，主要产地为内蒙古自治区鄂尔多斯市乌审旗无定河镇。产品类别为西瓜。主要品种为金城五号。
乌审西瓜瓜型端正，外型呈椭圆形，果实完整良好，发育正常，个头中等偏大，单瓜重约5.9kg；瓜皮纹路清晰光亮，表皮呈深绿色，瓜肉呈鲜红色；其肉质较棉，甘甜多汁，无黄筋，具有西瓜特有的水果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 4.5 | ≥ 6.0 |
可溶性固形物 （瓜瓤中心）（%） | 11.95 | ≥ 9.0 |
水分（%） | 92.9 | 92.3 |
总糖（%） | 14.2 | 4.2 |
铁（mg/100g） | 0.1 | 0.4 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200508 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乌审旗农牧业产业化服务中心 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-10-11 |
评价机构 | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、GH/T1153-2017《西瓜》、《西瓜果实总糖含量QTL分析》收录于2013年01期《果树学报》、GB/T22446-2008《地理标志产品大兴西瓜》 |
样品名称 | 乌审西瓜 |
该产品在乌审旗范围内，在其独特的生长环境下，具有肌肉有光泽，色深红（3级），脂肪呈乳白色（2级），有大理石花纹（3级），外表微干，不粘手，指压后的凹陷可恢复的特性，内在品质可溶性固形物（瓜瓤中心）、总糖、水分均高于参考值；总酸（以苹果酸计）优于参考值，满足标准要求。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乌审旗王窑湾农产品销售有限责任公司 | 内蒙古鄂尔多斯市乌审旗无定河镇王窑湾村委 |
乌审旗春辉种养殖专业合作社 | 内蒙古鄂尔多斯市乌审旗无定河镇王腰湾村 |
