亚东黑木耳产自西藏自治区日喀则地区亚东县，主要产地为西藏日喀则市亚东县。产品类别为木耳。主要品种为亚东黑木耳。

产地与生产

• 生产规模：5吨
• 年商品量：5吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：45
• 获证批次：2022年第二批

外观与风味

亚东黑木耳形状独特，湿耳直径仅为3—5毫米，盘子均匀呈圆形，单耳、耳体小，色泽褐色，肉质肥厚、口感细腻、弹性好、滑润且营养丰富，富含人体所需的氨基酸和微量元素。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在亚东县域范围内在其独特的生产环境下，具有耳正面为黑褐色，有光泽，耳背面为灰白色，正背面分明，耳片完整均匀，耳瓣自然卷曲，有木耳的气味，浸泡品尝清淡无味，肉厚质软，鲜美脆滑的感官品质，内在品质不溶性膳食纤维符合参照值，粗蛋白质、烟酸、钙、总糖（以转化糖计）和必需氨基酸总量（除色氨酸外）均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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