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城固柑桔产自陕西省汉中市城固县，主要产地为陕西省汉中市城固县桔园镇、原公镇、文川镇、老庄镇、龙头镇、莲花街道办等6个镇办共38个行政村。。产品类别为柑桔。主要品种为兴津、日南1号、宫川。
城固柑桔果实果实中等偏小，扁圆型，美观端正，单果重139-174克，果实纵径53-62毫米，横径63-74毫米；果皮为橙色或橙红色，皮薄易剥，果实肉质细嫩化渣，果汁丰富，酸甜适度，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（g/100g） | 13.8 | ≥ 11.0 |
维生素C（mg/100g） | 29.7 | ≥ 20.0 |
可滴定酸（%） | 0.53 | ≤ 1.0 |
钾（mg/100g） | 190 | ≥ 128 |
固酸比 | 25.5 | ≥ 10.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231275 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 城固县果业技术指导站 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-11 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T426-2021绿色食品柑橘类水果 |
样品名称 | 城固柑桔 |
城固县地处我国南北地理气候分界线，北靠秦岭，南依巴山，温度适宜，热量充足，有利于柑桔树体旺盛生长及养分积累。城固柑桔果实美观端正，果皮着色均匀，色泽亮丽，皮薄易剥，果实肉质细嫩化渣，果汁丰富，酸甜适度，风味浓郁，品质上乘。品质指标可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、固酸比、钾均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
城固县胜强柑桔专业合作社 | 陕西省汉中市城固县桔园镇昇仙村6组129号 |
陕西果业集团汉中柑橘研究所有限公司 | 陕西省汉中市城固县桔园镇升仙村 |
城固县刘家营柑桔专业合作社 | 陕西省汉中市城固县桔园镇刘家营村村委会 |
城固县青龙寺柑桔专业合作社 | 陕西省汉中市城固县原公镇青龙寺水库西侧 |
城固县三丰柑桔种植专业合作社 | 陕西省汉中市城固县老庄镇老庄村 |
城固县志军柑桔专业合作社 | 城固县老庄镇景家山村一组 |
城固县聚缘柑桔专业合作社 | 陕西省汉中市城固县老庄镇景家山村四组 |
