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城固猕猴桃产自陕西省汉中市城固县，主要产地为陕西省汉中市城固县原公镇、桔园镇、沙河营镇、莲花办、龙头镇、小河镇、二里镇、文川镇共8个镇办21个村。。产品类别为猕猴桃。主要品种为红阳、翠香、徐香。
果实卵形，果喙端较尖，果实美观端正、整齐、椭圆形，横径3.5－4厘米，长7－7.5厘米，最大单果重130克，平均单果重82克，单株树上有70%的单果重可达100克，商品率90%。果肉深绿色，味香甜，芳香味极浓，品质佳，适口性好，质地细而果汁多，硬果可溶性固形物11.57%，较软果可溶性固形物可达17%以上，果皮绿褐色，果皮薄，易剥离。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（g/100g） | 13.9 | ≥ 10.0 |
维生素C（mg/100g） | 70.1 | ≥ 62.0 |
可滴定酸（%） | 1.06 | ≤ 1.5 |
固酸比 | 13.1 | ≥ 6.7 |
钾（mg/100g） | 343 | ≥ 144 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231274 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 城固县果业技术指导站 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-11 |
评价机构 | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
评价依据 | 农业农村部农产品质量安全中心文件农质安(法)[2019]116号《关于印发蔬菜果品等17个全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范的通知》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、NY/T425-2000绿色食品猕猴桃 |
样品名称 | 城固猕猴桃 |
城固县地处我国南北地理气候分界线，北靠秦岭，南依巴山，温度适宜，热量充足，有利于猕猴桃树体旺盛生长及养分积累。城固猕猴桃果实美观端正、整齐，果皮薄，易剥离，果肉适口性好，质地细而果汁多，味香甜，芳香味极浓，品质优。品质指标可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、固酸比、钾均优于同类产品参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
汉中市弥珍农业科技发展有限公司 | 陕西省汉中市城固县文川镇文星村 |
汉中民本实业有限责任公司 | 陕西省汉中市汉台区滨江路竹园华府小区9号楼1102号 |
陕西禾和猕猴桃科技开发有限公司 | 陕西省汉中市城固县原公镇禾和现代农业园区 |
汉中科步生态农业发展有限公司 | 陕西省汉中市城固县二里镇大盘村幸福院二楼 |
城固县汉美源果蔬专业合作社 | 陕西省汉中市城固县原公镇新原村 |
