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喀左甘薯产自辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县，主要产地为辽宁省朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县水泉镇、甘招镇、兴隆庄镇、老爷庙镇、白塔子镇、南公营子镇。共计6个乡镇，43个村。。产品类别为甘薯。主要品种为济南薯26。
薯形呈纺锤形，个头均称，表皮呈紫红色，单果平均重约240g，薯肉呈橙黄色、质地紧密，生食脆甜多汁，熟食皮薄易剥、口感细腻绵密，薯香明显，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 30.6% | 24.37% |
可溶性糖 | 8.7g/100g | 5.42g/100g |
淀粉 | 15.6% | 7.11% |
粗纤维 | 0.8% | 2.65% |
胡萝卜素 | 5.46×10³μg/100g | 750μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251073 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 喀喇沁左翼蒙古族自治县农业发展服务中心 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-12-12 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《对不同甘薯品种品质性状及营养成分的测定与分析》、《不同肉色甘薯的营养成分与生物活性》 |
样品名称 | 喀左甘薯 |
喀左甘薯在朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县范围内，在其独特的生产环境下，具有薯形呈纺锤形、个头匀称、表皮紫红、单果均重约240克、薯肉橙黄、质地紧密、生食脆甜多汁、熟食皮薄易剥且口感细腻绵密、薯香明显浓郁等特征。其一般性指标干物质、淀粉、可溶性糖、粗纤维均优于参照值；特征性指标胡萝卜素优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
喀左县元丰农业有限公司 | 辽宁省朝阳市喀左县甘招镇章吉营子村梁顶冷棚产业园 |
喀左县南公营子镇沃金农作物种植专业合作社 | 辽宁省朝阳市喀左县南公营子镇东村 |
喀左县甘招镇元丰家庭农场 | 辽宁省朝阳市喀左县甘招镇章吉营子村 |
