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任城葡萄产自山东省济宁市任城区，主要产地为山东省济宁市任城区长沟镇孙街村、长沟村、付街村、桥子村、西营村、路庄村、张庄村、回林村、水牛陈东村、水牛陈西村、水牛陈新村、崔庄村、后薛村、南阳李村、杨胡李村共计1个镇，15个村。产品类别为葡萄。主要品种为巨峰。
任城葡萄果穗为圆锥形，单穗重400g～600g。果粒饱满匀称，呈椭圆形，紫红色，果粉厚，单粒重10g～12g。果肉软嫩，口感清爽，香甜多汁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 17.3% | ≥ 14.0% |
总酸 | 2.7g/kg | ≤ 7.0g/kg |
维生素C | 6.8mg/100g | ≥ 4.0mg/100g |
钾 | 230mg/100g | ≥ 127mg/100g |
多酚 | 2.19mg/g | ≥ 1.05mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20251279 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 济宁市任城区农业农村局 | 2025-12-15 至 2026-12-14 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-10-24 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版，北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、《广西几个葡萄品种成熟期果肉多酚含量及抗氧化活性的比较》（李健，南方园艺，2023.3（4）） |
样品名称 | 任城葡萄 |
任城葡萄在任城区区域范围内的独特生产环境下，具有果粒椭圆形、紫红色，香甜多汁的感官特征；具有可溶性固形物含量高，总酸含量低的品质营养特征；具有维生素C、钾、多酚含量高特色品质特征。均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
济宁市任城区长沟镇葡萄协会 | 山东省济宁市任城区长沟镇驻地 |
济宁市任城区金田葡萄种植专业合作社 | 山东省济宁市任城区长沟镇白果树村 |
济宁市任城区甜中强葡萄种植专业合作社 | 山东省济宁市任城区长沟镇孙街村 |
济宁市任城区绪雷家庭农场 | 山东省济宁市任城区长沟镇孙街村 |
济宁市任城区祥奎果树种植基地 | 山东省济宁市任城区长沟镇张庄村 |
济宁市任城区济农葡萄种植专业合作社 | 山东省济宁市任城区长沟镇孙街村 |
