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上虞翠茗产自浙江省绍兴市上虞市，主要产地为浙江省绍兴市上虞区章镇镇泰山村，浙江省绍兴市上虞区章镇镇秀峰村，浙江省绍兴市上虞区章镇镇新三联村，浙江省绍兴市上虞区梁湖街道花浦村，浙江省绍兴市下管镇新庄村，浙江省绍兴市上虞区岭南乡龙山村。产品类别为绿茶。主要品种为翠茗。
外形盘花呈颗粒状、紧结、略有毫、绿；汤色较嫩绿、较明亮；香气清鲜；滋味甘醇、较鲜爽；叶底较嫩匀、略有芽、较嫩绿。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C（mg/100g） | 150 | ≥ 50.0 |
锌（mg/kg） | 49.8 | ≥ 35.0 |
茶多酚（%） | 23.0 | ≥ 13.0 |
水浸出物（%） | 50.8 | ≥ 36.0 |
游离氨基酸总量（%） | 4.1 | ≥ 3.0 |
总儿茶素（%） | 13.39 | ≥ 8.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20241357 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 绍兴市上虞区农业农村局 | 2024-12-17 至 2026-12-16 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-04 |
评价机构 | 农业农村部茶叶质量检验测试中心 |
评价依据 | 《GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 |
样品名称 | 上虞翠茗 |
本产品在浙江省绍兴市上虞区范围内，具有外形盘花呈颗粒状、紧结、略有毫、绿；汤色较嫩绿、较明亮；香气清鲜；滋味甘醇、较鲜爽；叶底较嫩匀、略有芽、较嫩绿的感官特征。内在品质维生素C、锌、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
绍兴市虞舜茶业有限公司 | 浙江省绍兴市上虞区梁湖街道拗花山村 |
绍兴上虞舜宝茶业有限公司 | 浙江省绍兴市上虞区章镇镇陈埠村埠头 |
