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商都贝贝南瓜产自内蒙古自治区乌兰察布市商都县，主要产地为内蒙古自治区乌兰察布市商都县小海子镇、商都县七台镇、商都县屯垦队镇。产品类别为南瓜。主要品种为惠和。
商都贝贝南瓜果型为扁圆形，果面较粗糙，果色为墨绿色，其色泽较均匀一致；单瓜重约400-500g；果肉颜色为橙黄色，果肉厚，其肉质细腻味甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质（g/100g） | 3.20 | 0.7 |
水分（%） | 71.3 | 93.5 |
可溶性固形物（%） | 7.10 | 6.9 |
总酸（%） | 0.104 | 0.10 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20200539 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 商都县农产品质量安全检验检测站 | 2020-12-25 至 2026-12-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-23 |
评价机构 | 内蒙古东达检验检测技术服务有限公司 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（北京大学医学出版社第六版第一册）、《湖南省蜜本南瓜营养品质的分析与评价》收录于2015年06期《湖南农业科学》、《南瓜果肉营养成分相关性分析及综合营养品质评价》收录于2013年08期《江苏农业科学》、《鲜切南瓜不同部位生理代谢的研究》收录于2011年08期《食品工业科技》 |
样品名称 | 商都贝贝南瓜 |
该产品在商都县范围内，在其独特的生长环境下，具有果色为墨绿色，其色泽较均匀一致，单瓜重约400-500g，果肉颜色为橙黄色，果肉厚，其肉质细腻味甜的特性，内在品质蛋白质、可溶性固形物、可溶性糖、总酸、锌、硒均高于参考值，粗纤维高于参考值，是较好的粗粮食品，综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
商都县鑫磊蔬菜专业合作社 | 乌兰察布市商都县七台镇府右路南 |
商都县绿娃农业科技有限责任公司 | 商都县七台镇鹿王大街东 |
