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资中甘露枇杷产自四川省内江市资中县，主要产地为四川省内江市资中县归德镇。产品类别为枇杷。主要品种为枇杷。
果实球形或椭圆形，肚脐正五星形，单果重约30g；果皮橙黄色，皮易剥离；果肉橙黄色，可食率64.5%；肉质细腻，肥厚多汁，风味浓郁，味甜可口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 12.8 | 9.0 |
固酸比 | 37.6 | 16.0 |
维生素C（mg/100g） | 6.0 | 4.7 |
β-胡萝卜素（μg/100g） | 1160 | 676 |
总酸（g/kg） | 3.38 | 7.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20231184 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 资中县农产品质量安全检验检测站 | 2023-12-19 至 2026-12-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2025 | 审核中 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-09-08 |
评价机构 | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《NY/T750-2020绿色食品热带、亚热带水果》、《GB/T13867-1992鲜枇杷果》、《浙江枇杷营养品质分析》 |
样品名称 | 资中甘露枇杷 |
在资中县独特的生产环境下，该产品果实球形或椭圆形，肚脐正五星形，果皮橙黄色，皮易剥离，果肉橙黄色，肉质细腻，肥厚多汁，风味浓郁，味甜可口；具有可溶性固形物、维生素C、β-胡萝卜素含量和固酸比高于参考同类枇杷，总酸含量低于参考同类枇杷的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
资中县甘露镇展望枇杷农民专业合作社 | 资中县归德镇甘露寺村 |
资中县轩泽水果种植家庭农场 | 资中县水南镇东大道二段9号附12号 |
